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世界一カッコイイ馬が、本当にかっこよかった(^^)
理想の胸板を作る「オルテネイトリフトアップ」
筋トレにすっかり目覚めてしまった今日この頃ですが、綺麗に盛り上がった胸板や腹筋が割れるなどの理想的な肉体にはなかなかなりません。
オリジナルサンドウィッチ「ブランパンのゴージャスタンパク」
岐阜市のとんかつ屋「とんかつ金光軒」、極上の美味しさ
岐阜市にあるとんかつ屋に仲間とともに夜ご飯。
いつもは、ラーメン巡りをする仲間ですが、趣向を変えてとんかつ屋にしました。
岐阜市南部にある、「とんかつ金光軒」
お店に入ると、ディスプレイに大きなとんかつ。
300gって、でかすぎ!!
で、今回注文したのは、「霜降りロースとんかつ」
この地方ならではの味噌ダレです。
前菜。
そして、メイン。
見た目は、普通にとんかつです。
でも、食べるとこれがすごく美味しい!!
とんかつから滴り落ちるジューシーな肉汁は絶品です。
まあ、とんかつ屋で不味いお店を見たことはないので、ふつうに美味しいのだろうと思っていましたが、柔らかさ、肉汁、タレ、すべて上のランクで見事に融合してました(^^)
気になる方は、是非、足を運んでみてはいかがでしょうか?
「盆栽ツリーハウス」がかっこいい
高タンパク質料理を作る「鶏ささみと高野豆腐のハンバーグ」
筋肉むきむきに向け、たんぱく質を意識するようになった今日このごろ。
飲み物に、いままで飲まず嫌いだった豆乳を飲むようになり、肉は基本鶏肉、なるべくたんぱく質の多い食事を意識するようになりました。
そんな中、前に紹介した、高タンパク食材「高野豆腐」と、高タンパク質で有名な「鶏ささみ肉」をコラボし、ハンバーグを作ってしまいました。
すみません。作成過程は撮っていません(T_T)
どちらかというと、ハンバーグというより、つくねを作っている気分でした。
材料
・鶏ささみ肉 … 200g
・高野豆腐 … 7枚
・塩コショウ … 少々
・ナツメグ … 少々
・卵 … 1個
・玉ねぎ … 1個
作り方
1.玉ねぎはみじん切りにします
2.鶏ささみは、ミキサー(フードプロセッサー)でミンチ状にします
3.高野豆腐は、一旦水にさらして内部まで水分が浸透したら固く絞り、ミキサー(フードプロセッサー)で粉々にします
4.1〜3と卵をボウルに入れ、ナツメグ・塩コショウで味を整えます
5.フライパンオリーブオイルを引き、裏表をしっかり焼きます。
6.ポン酢(あれば大根おろし・大葉があるといいらしい)を準備すれば完成です。
おそらく、この分量でたんぱく質は20g程度取れると思います。
簡単にできますので、材料・機材がある人は是非お試しください。