岐阜市のラーメン屋「特濃とんこつ たから」を食す
岐阜市にあるラーメン屋を「特濃とんこつ たから」に行ってきました。
この地方のラーメン雑誌で紹介されていたので仲間と共に突撃(^^)
店長にオススメを聞くと、「特濃とんこつ しょうゆラーメン」との事でしたので、迷わずこれをたのみました。
麺の大きさは、太麺と細麺が選択出来ます。
太麺は、つけ麺ぐらいのうどんサイズで固さは選べません。
細麺は、固さを選ぶ事ができるようです。
細麺で普通で頼みました。
待つこと数分…(^^)
かなりコッテリとしたスープのとんこつラーメンが登場。
チャーシューもとても大きく、美味しそうです(^^)
食べてみた感想ですが、美味しかったです。
特にチャーシューがとろけるぐらい煮込んであって、柔らかく、とても大きいので食べ応えがありました(^^)
とんこつしょうゆとは言え、魚介系粉末が入っており、つけ麺を連想させるようなドロドロとしたとんこつスープ。
純粋なとんこつラーメンを求める人にはちょっと違うと思うかもしれませんが、おいしいラーメンに間違いありませんので、近郊の方は、ぜひチェックしてみて下さい(^^)