ウィークック（4月） 2日目 牛肉とピーマンの細切り炒め、ブロッコリーのごまだれ、わかめスープ

ウィークック４月の２日目です。

・牛肉とピーマンの細切り炒め

・ブロッコリーのごまだれ

・わかめスープ

①ブロッコリーを小房に分け、レンチンします。

②白胡麻・マヨネーズをまぜごまだれを作る。

③鍋に沸騰した水(400ml)を入れ、鶏がらスープの素(大1)をいれ沸騰させる。

④入れるものはこちら。（本家のレシピからアレンジして水菜とネギを入れます）

　わかめはふえるワカメを使用しました。

⑤下ごしらえで作った、牛肉とピーマンの細切り炒めをレンチンして温め、器に盛り付けます。

できあがり。

食べてみます。

先日に続き、美味しいですよ。

ブロッコリーとわかめスープは本当に簡単ですが、牛肉とピーマンの細切り炒めは、平日の下ごしらえにより、レンチンだけで良いなんて、とっても楽ちんです。

しかも、全く外れること無く、うまし！

明日はなんだろう。

仕事帰りの夜ご飯の段取りを苦痛に感じないのがいいですね。