【男の料理】棒棒鶏を作る・食す

久しぶりに料理しました。

今日は、「棒棒鶏」です。

まず、材料(4人前)

・鷄ささみ肉 … 5本

・野菜 … 適量

・プチトマト … 2個

・キュウリ … 1本

・棒棒鶏の素 … 1箱

・料理酒  … 適量

・塩 … 適量

…！？

不正発覚です！！

タレ・野菜…加工品です。

スミマセン、タレも自分で作るつもりだったのですが、今回時間の都合上サボってしまいました。

今度、自作タレ編で再チャレンジします(^_^;)

では、作っていきます。

キュウリをカットして、サラダと共に皿に盛り付けます。

鍋に水を入れ、料理酒・塩を適量入れ、沸騰させます。

沸騰したら、鷄ささみを投入！

肉投入後、再度お湯が沸騰したら、中火にして3分程度待ちます。

茹で上がったら、取り出して冷まします。

鷄ささみにはスジがあるので、取り除きつつ、ほぐしていきます。

熱いので、よく冷ましてからやった方がいいです。

先ほどのサラダ部にイン！！

不正した、棒棒鶏ソースをかけて出来上がりです。

食べてみました。

美味しいですσ(^_^;)

そりゃそうでしょう。

でわ、採点

費用　：★☆☆☆☆　550円（2人前）

手軽さ：★★☆☆☆　料理時間20分

美味さ：★★★★☆　４点。

不正した分、お金がかかってしまいました(T ^ T)

でも、肉の茹で加減は程よかったので、とてもおいしくいただきました。